Informationen rund um Ihren Urlaub in Molise
Molise ist in zwei Provinzen aufgeteilt, nach ihren jeweiligen Hauptstädten benannt Isernia und Campobasso. Der internationale Tourismus von anderen europäischen Staaten, Großbritannien und Nordamerika wird immer grösser, vor allem als Folge der internationalen Flugverbindungen nach Pescara nicht weit nördlich der Abruzzen gelegen.
Die Touristen werden von den unberührten Stränden und den großen Weiten, sowie dem sanften Rhythmus des Lebens angezogen. Nach dem Erdbeben von 2002 haben einige der Gemeinden in Molise eine Politik angewandt, staatliche Gelder bereit zu stellen, um die Häuser resistenter gegen seismische Aktivität zu bauen.
Die Stadt Larino , bereits eine der schönsten in der Provinz, in der Nähe von Termoli, war ein besonderer Nutznießer dieser Politik. Dort werden die Häuser zudem vielerorts in den historischen Farben, mit weichen Pastelltönen bemalt. Dadurch wurde Larino ist zu einem wichtigen Zentrum für Tourismus und zahlreiche Auswanderer aus der ganzen Welt kehren zurück um in der wiederbelebten Altstadt (centro storico) zu leben. Landwirtschaft, mit Klein-und Kleinstbetrieben, bieten qualitativ hochwertige Produkte an. Die landwirtschaftlichen Betriebe produzieren Wein, Getreide, Olivenöl, Gemüse, Obst und Milchprodukte. Traditionelle Produkte sind Cicerchia - auf deutsch Platterbse und Farro (Dinkel).
Molise ursprünglichste Traube ist die Tintilia , die in den letzten zehn Jahren wiederentdeckt wurde. Ein weiterer wichtiger Wirtschaftszweig ist die Lebensmittelverarbeitung: Pasta, Fleisch, Milchprodukte, Öl und Wein sind die traditionellen Produkte der Region. Die Küche der Molise ist ähnlich wie die Küche der Abruzzen. Die Aromen der Region Molise sind durch die vielen aromatischen Kräutern dominiert , die dort wachsen. Zu den charakteristischen Lebensmittel gehören würzige Salami , eine Vielzahl von lokal produzierten Käse , geräucherter Schinken , Gerichte mit Lamm oder Ziege mit Polenta , Pasta- Gerichte mit köstlichen Soßen und Gemüse aus der Region.